La boucherie-charcuterie artisanale 100% BIO
Les approvisionnements se font essentiellement auprès de la SICABA, société coopérative regroupant une soixantaine
d'éleveurs de la région Centre ainsi que de producteurs de la Drôme.
Caillettes (porc, aromates, oignon, épinard)
Pâté de Campagne (porc, oignon, persil, épices) et pâté de châtaigne
Rôti de porc aux herbes (porc, herbes de Provence, ail, sel, poivre)
Merguez (boeuf et agneau), Godiveau (100% veau), chipolatas (20% veau et 80% porc), saucisse de Toulouse (porc et veau)
Poulet rôti (entier ou demi) cuit sur place
et prochainement de nouvelles fabrications de saison...